中藥市場

中藥的采收需因時因地制宜

本文所屬類別:[中藥種植]來源:古方中醫網 發布時間:2015-08-04 【字體:

中藥的采收時節和方法對確保藥物的質量有著密切的關聯。因為動植物再起生長發育的不同時期,其藥用部分所含有效及有害成分各不相同,因此藥物對的療效和毒副作用往往也存在著較大的差異,故藥材的采收需講究最好的時節。

孫思邈《千金要方》云:“早則藥勢未成,晚則盛時已歇。”《千金翼方》也謂:“夫藥采取,不知時節,不以陰干爆干,雖有藥名,終無藥實,故不依時采取,與朽木不殊,虛費人工,卒無裨益。”強調了藥物適時采取的重要性。

近代藥物化學研究證實,植物藥人參皂苷以8月份含量最高,麻黃生物堿秋季含量最高,槐花在花蕾時蘆丁含量最高,青蒿中的青蒿素含量以7月~8月中花蕾出現前為最高峰,故槐花、青蒿都應在開花前采收為好。動物類藥材,雖然四季皆可,但一般宜在秋季獵取,唯有鹿茸必須在春季清明節前后雄鹿所生幼角尚未固化室采質量最好。

總之,無論植物藥、動物藥還是礦物藥,采收的方法與時節都各不相同。正如《本草蒙筌》所說:“莖葉花實,四季隨宜,采未老枝莖,汁正充溢,摘將開花蕊,氣尚包藏,實收已熟,味純,葉采新生,力倍。入藥誠妙,治病方靈。其諸玉石禽獸蟲魚,或取無時,或按節收,亦有深意,非為虛文。”足見藥材的采收亦是一門學問,需因時因地制宜。

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